Башкирская кухня
Салат конина с молодым картофелем
220 г
Деревенский салат из конины, картофеля, томатов, патиссонов, сыра сулугуни в йогуртовой заправке.
Утка в карамели с фаршированным бататом
310 г
Запеченная утиная ножка с сыром страчателла и вишневым соусом
Кыстыбый с картофелем
140 г
Бешбармак из конины
700 г
Грудинка конины с ломтиками отварного теста в наваристом бульоне.
Тукмас из птицы
430 г
Суп из филе деревенского цыпленка с домашней лапшой и овощами. Подается со сметаной
Салат телятина с грибами
230 г
Телятина, обжаренная с вёшенками в ореховом соусе, с томатами, салатом микс, в апельсиновом сиропе с семенами тыквы.
Конина запеченная с морковным кремом
280 г
Грудинка конины с морковным кремом и трюфельным соусом
Деревенский суп с кониной
350 г
Суп с томленой кониной, пшеном, картофелем и овощами. Подается со сметаной
Кыстыбый с зеленью и сыром
110 г
Loading...