Горячие блюда
Цыпленок на гриле с брокколи
Цыпленок запеченный на гриле ,брокколи ,маринованные томаты черри ,соус сырно-ореховый,зеленое масло
Плов Самаркандский на двоих
Зервак из говядины и баранины, желтой моркови и риса лазер, с мозговой косточкой, нутом и изюмом. Подается с лепешкой тандыр-нон, салатом ачичук, перцем, зернами граната и зеленым луком
Бараньи язычки
На гриле с соусом бабагануш, томатами, гранатом и луком
Стриплойн из барашка
Со слоеной лепешкой катама, битыми огурцами и маринованными томатами
Басма из телячьих щечек
Томленые щеки с пекинской капустой и зеленью
Треска с томатами
Стейк трески с пюре из печенного перца и миндаля с припущенным шпинатом
Стейк семги с пастой орзо
Семга на гриле с соусом юдзу, зеленое орзо со сливками с сыром пармезан
Салат к плову Ачичук с огурцом
Томаты бакинские ,огурец,красный лук,зелень
Плов Дуслык
Плов из телятины с перьями зеленого лука и горным барбарисом
Анхор с семгой
Слабосоленая семга с картофельным драником, сыром фета, с яйцом пашот и зеленым соусом.
Салат Шакароп из томатов
Томаты бакинские ,красный лук ,базилик,оливковое масло
Ковурма лагман
Обжаренная говяжья вырезка с овощами и лапшой ручной работы